ÁGUA MINERAL - PH E SÓDIO

Ainda não existe nada que hidrate mais do que a água, mas o que a maioria das pessoas não tem conhecimento é que existem diferentes níveis de minerais e de PH nas águas que conhecemos e que estão a venda nos mercados.

Mas o consumidor deve tomar alguns cuidados na hora de escolher o produto certo para se hidratar. Nem todas as águas têm características garantidamente naturais e saudáveis para a ingestão humana. Apenas as águas minerais naturais e as águas de nascente mantêm a pureza natural, contribuindo para manter o equilíbrio do nosso corpo.

A água mineral possui como já diz o nome, minerais em sua composição, como cálcio, magnésio, sódio entre outros, sendo o sódio o mais preocupante no caso de pessoas que precisam controlar esse mineral em sua alimentação, por exemplo, os hipertensos e pessoas com problemas renais.

Existe uma grande variedade de marcas no mercado podendo ter uma diferença muito grande de sódio entre elas, que pode variar entre 0,3 mg/L as marcas com valores mais baixos podendo chegar até 35 mg/L nas que contém mais sódio. Sendo extremamente importante a leitura do rótulo antes de comprar o produto.

Outra questão que faz o consumidor ficar em dúvida é se a água com gás é mais “calórica” que a sem gás (por confundirem com refrigerantes) e se ela pode trazer algum dano a saúde. De acordo com definições aplicadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), a água gaseificada artificialmente é aquela que tem dióxido de carbono na composição e não pode ter a adição de outros componentes. Logo a água com gás não possui calorias e, portanto, não engorda e nem incha e nem favorece o desenvolvimento da celulite (outra dúvida constante), o que provoca o aparecimento de celulite no caso dos refrigerantes é o açúcar e não o gás.

Em relação a danos a saúde o consumo exagerado de água gaseificada por pessoas portadoras de problemas gástricos como gastrites crônicas, duodenites e hérnia de hiato poderão irritar a mucosa gástrica, devendo evitar seu consumo ou consumir com cautela.

Por último, outro elemento que é preciso ficar atento ao rótulo é o PH da água (Potencial de Hidrogênio), a água mineral de boa qualidade precisa ter um PH entre 7,0 e 7,5 pois as águas muito ácidas podem trazer danos à saúde, beber água alcalina é essencial para um bom equilíbrio da acidez do sangue. Os níveis de PH são divididos em PH menor que 7 = ácida. PH igual a 7 = neutra. PH maior que 7 = alcalina. A água com gás pode ser em alguns casos um pouco mais ácida que a sem gás.

A água é muito importante e primordial para a saúde, tendo os cuidados descritos acima pode ser consumida tranquilamente, sendo um hábito muito saudável. Fica a dica, assim como tudo que é consumido e comprado em super mercados o certo é ficar sempre de olho nos rótulos.